Folge uns auf Instagram Folge uns auf Instagram Like uns auf Facebook Kontakt zu KITZ

Feuilles de fruits

Illustration zum Beitrag

Feuilles de fruits

Fruchtblätter einfach hergestellt. Eine leckere, vollwertige Süßigkeit. Garantiert 100% Frucht. Schmeckt großen und kleinen Leckermäulern!
Zutaten:
1 kg Früchte (z.B. Aprikosen, Pflaumen, Birnen, Äpfel etc.), nach Bedarf: Honig zum Süßen und/oder Gewürze wie Zimt, Muskat oder Ingwer
Zubereitung:
Früchte klein schneiden, mit 2-3 EL Wasser 15 Minuten weich kochen, süßen oder würzen. Die Früchte pürieren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf dünn verstreichen. Ca. 6 Stunden auf 65 Grad, bei leicht geöffneter Tür, im Backofen trocknen. Anschließend prüfen, ob das Fruchtleder richtig durchgetrocknet ist. Eventuell noch etwas nachtrocknen. Dann vorsichtig vom Papier lösen, in kleine Stücke reißen und in einem Glas gut verschlossen aufbewahren. Eine gute Wegzehrung bei Ausflügen, oder als kleinen Liebesgruß morgens in die Brotzeitdose legen. Das Rezept wurde uns freundlicherweise von GUSTALAVIE – Feinschmeckermüslis zur Verfügung gestellt. www.gustalavie.eu

Schlagworte